Degustazione Verdicchio Filodivino – Offerta 6 bottiglie

Descrizione

Degustazione Verdicchio Filodivino – Offerta 6 bottiglie

Pacchetto degustazione composta da 2 bottiglie di Verdicchio Serra 46, 2 bottiglie di Verdicchio Matto, 2 bottiglie di Verdicchio Dino.

• Verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc 2023 BIO – Serra 46 ( 2 bottiglie)

Premi e riconoscimenti: annata 2021 – 91 punti Wine Enthusiast / 92 punti Luca Maroni

Via Serra 46 è l’indirizzo della nostra cantina, Filodivino: questo vino è la nostra dichiarazione d’intenti, anche il vino più semplice e giovane deve raccontare il territorio in cui lavoriamo, senza manipolazioni e attraverso un’agricoltura cosciente e rispettosa dei ritmi della Natura. Serra46 dice a che lo beve: “Vengo da qui, da questo speciale terroir”. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato riposare tre mesi sulle fecce fini, è un Verdicchio che vi trasporterà direttamente nel cuore delle Marche, per offrirvi profumi accattivanti e gusti estremamente piacevoli.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio e imbottigliamento dopo l’inverno.

Zona di origine: È l’espressione pura e semplice del territorio di San Marcello, nel cuore della zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2023

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: Fresco e vibrante, ma anche equilibrato e persistente con leggero retrogusto amarognolo caratteristico del Verdicchio.

Colore: Colore giallo paglierino, a volte con sottili sfumature verdi che volgono al dorato con la maturazione.

Profumo: Delicato, fragranza fresca e persistente di frutta e fiori, sentore di mandorle amare.

Abbinamenti: Piatti a base di pesce, carni bianche, antipasti e primi piatti.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 10-12° (nel secchiello del ghiaccio).

Formato da: 0,75 l

ETICHETTA AMBIENTALE – INFO SMALTIMENTO

• Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore doc 2022 BIO – Matto (2 bottiglie)

Premi e riconoscimenti: annata 2020 – 91 punti Wine Enthusiast / 2 bicchieri Gambero Rosso

Matto è il primo vino che abbiamo presentato al pubblico, all’inizio dell’avventura di Filodivino. Ancora oggi rappresenta la nostra voglia di offrire un’interpretazione originale e di alta qualità di questa incredibile Denominazione.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Vinificazione: Selezione di parcelle in maggioranza composte da viti di 55 anni. Raccolta manuale e fermentazione in vasche di acciaio e ovetti di cemento non vetrificate. Va in bottiglia dopo almeno sei mesi di invecchiamento.

Zona di origine: Vigneto biologico di San Marcello, nel cuore della zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2022

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: Il sorso è di buon corpo, sorretto da una bella spalla acida e di ottima persistenza. Gradevolmente minerale la chiusura.

Colore: Colore giallo paglierino, a volte con sottili sfumature verdi che volgono al dorato con la maturazione.

Profumo: Al naso emergono inizialmente sentori di fiori bianchi, poi segue una sensazione di freschezza agrumata, sapida e con un’intrigante complessità.

Abbinamenti: Piatti a base di pesce, carni bianche, antipasti e primi piatti. Si sposa perfettamente con la cucina marinara, ed è ottimo per accompagnare gli spaghetti allo scoglio.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 10-12° (nel secchiello del ghiaccio).

Formato da: 0,75 l

ETICHETTA AMBIENTALE – INFO SMALTIMENTO

• Verdicchio dei Castelli di Jesi classico Riserva docg 2019 – Dino – Filodivino (2 bottiglie)

La ricerca dell’eccellenza è alla base del nostro modo di lavorare. Per la nostra Riserva scegliamo solo le migliori uve dell’anno, coltivate in biologico, e le aspettiamo finché non sono pronte ad esprimere tutto il loro potenziale. Il risultato è un Grande Vino che siamo felici di condividere.

Categoria di appartenenza: D.O.C.G – Denominazione di origine controllata garantita.

Vinificazione: Fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il 90% invecchia in acciaio e il 10% in tonneaux di rovere francesi per 12 mesi.

Zona di origine: Vigna vecchia di San Marcello, nel cuore della zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2019

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: Al palato è caldo e rotondo pur mantenendo la mineralità tipica della nostra zona. Ampio in bocca, lo sostiene e rinfresca una bellissima acidità.

Colore: Colore giallo intenso.

Profumo: Aromi maturi di cera d’api, spezie e frutta candita si uniscono note più fresche e vibranti.

Abbinamenti: Perfetto con piatti di pesce elaborati, come brodetti e zuppe, grigliate e arrosti di rombo e spigola. Si accompagna anche a carni bianche, in particolare a coniglio e pollo in potacchio, una delle ricette tipiche dell’entroterra anconetano.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 13,0% vol.

Temperatura di servizio: 12-14° (nel secchiello del ghiaccio).

Formato da: 0,75 l

ETICHETTA AMBIENTALE – INFO SMALTIMENTO