Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore doc 2016 – Filotto

Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore doc 2016 – Filotto – Filodivino

Più passa il tempo e più Filotto riesce a sorprenderci. Un grande Verdicchio che guadagna complessità ed eleganza di anno in anno. È il nostro tributo a una delle migliori uve d’Italia.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Vinificazione: Selezione delle migliori parcelle dell’anno. Raccolta manuale e fermentazione in vasche di acciaio. Fermentazione malolattica spontanea in acciaio.

Zona di origine: San Marcello, nel cuore della zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2016

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: Morbido e setoso senza perdere le tipiche sfumature del Verdicchio e una bella frutta gialla e succosa. Persistente il finale dove emergono aromi sottili di idrocarburo.

Colore: Colore giallo luminoso alla vista.

Profumo: Al naso spiccano i profumi di frutta fresca matura accompagnate da note minerali ed erbacee.

Abbinamenti: è un vino capace di andare oltre agli abbinamenti con piatti a base di pesce per sorprendere in combinazioni con coniglio, pollo alla brace, e altre carni bianche.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Temperatura di servizio: 10-12° (nel secchiello del ghiaccio).

Formato da: 0,75 l

ETICHETTA AMBIENTALE – INFO SMALTIMENTO

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