Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore doc 2016 – Filotto

14,00 

Intenso, di grande corpo, morbido ed equilibrato da una freschezza minerale che lo rende piacevole e complesso, in grado di mantenersi a lungo nel tempo, dando prova delle fenomenali capacità d’invecchiamento del Verdicchio.

Categoria: Tag:

Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore doc 2016 – Filotto – Filodivino

Più passa il tempo e più Filotto riesce a sorprenderci. Un grande Verdicchio che guadagna complessità ed eleganza di anno in anno. È il nostro tributo a una delle migliori uve d’Italia.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Vinificazione: Selezione delle migliori parcelle dell’anno. Raccolta manuale e fermentazione in vasche di acciaio. Fermentazione malolattica spontanea in acciaio.

Zona di origine: San Marcello, nel cuore della zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Età dei vigneti: 50 anni

Terreno: Argilloso-calcareo

Densità di impianto: 2700 ceppi per ettaro

Sistema di allevamento: Contro spalliera

Resa per ettaro: 50 q.li per ettaro

Raccolta: A mano a metà settembre

Affinamento: 100% in acciaio per 12 mesi.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2016

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: Morbido e setoso senza perdere le tipiche sfumature del Verdicchio e una bella frutta gialla e succosa. Persistente il finale dove emergono aromi sottili di idrocarburo.

Colore: Colore giallo luminoso alla vista.

Profumo: Al naso spiccano i profumi di frutta fresca matura accompagnate da note minerali ed erbacee.

Abbinamenti: è un vino capace di andare oltre agli abbinamenti con piatti a base di pesce per sorprendere in combinazioni con coniglio, pollo alla brace, e altre carni bianche.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Temperatura di servizio: 10-12° (nel secchiello del ghiaccio).

Formato da: 0,75 l

La nostra etichetta

Etichetta Filotto Filodivino

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore doc 2016 – Filotto”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Ti potrebbe interessare…