Vino Biologico

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore doc 2023 BIO – Matto Magnum 1,5l

Name: Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore doc 2023 BIO – Matto Magnum 1,5l
Brand: Filodivino
SKU: 1181
Availability: InStock

38,00 €

Un Verdicchio fruttato e floreale, molto espressivo. In bocca è fresco, sapido e coinvolgente, molto lungo e complesso con un finale pulito e secco. Una selezione delle migliori parcelle del nostro vigneto, racconta la nostra storia e come interpretiamo questa nobile uva. Il vino ha la certificazione biologica come tutti i nostri prodotti.

Premi e riconoscimenti: annata 2022 – James Suckling 93 punti

Premi e riconoscimenti: annata 2021 – James Suckling 92 punti – Jancis Robinson 16,5 punti

Premi e riconoscimenti: annata 2021 – Luca Maroni 93 punti – Vinibuoni d’Italia 4 Stelle

Premi e riconoscimenti: annata 2020 – 91 punti Wine Enthusiast / 2 bicchieri Gambero Rosso

Spedizione gratuita con un ordine di almeno euro 65,00 in tutta Italia.

Ordina il tuo vino prima delle 14:30 per la spedizione in giornata.

Categoria: Scatole regalo Tag: Verdicchio, vino biologico Marchio: Filodivino

Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore doc 2023 BIO – Matto Magnum 1,5l con cassetta legno

Premi e riconoscimenti: annata 2022 – James Suckling 93 punti

Premi e riconoscimenti: annata 2021 – James Suckling 92 punti – Jancis Robinson 16,5 punti

Premi e riconoscimenti: annata 2021 – Luca Maroni 93 punti – Vinibuoni d’Italia 4 Stelle

Premi e riconoscimenti: annata 2020 – 91 punti Wine Enthusiast / 2 bicchieri Gambero Rosso

Matto è il primo vino che abbiamo presentato al pubblico, all’inizio dell’avventura di Filodivino. Ancora oggi rappresenta la nostra voglia di offrire un’interpretazione originale e di alta qualità di questa incredibile Denominazione.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Vinificazione: Selezione di parcelle in maggioranza composte da viti di più di 60 anni. Raccolta manuale e fermentazione in vasche di acciaio e invecchiamento in acciaio (80%) e anfore di terracotta (20%) su metà delle sue bucce per 9 mesi.

Zona di origine: Vigneto biologico di San Marcello, nel cuore della zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Età dei vigneti: 60 anni.

Terreno: Argilloso-calcareo.

Densità di impianto: 2700 ceppi per ettaro.

Sistema di allevamento: Contro spalliera.

Resa per ettaro: 50 q.li per ettaro.

Raccolta: A mano a metà settembre.

Affinamento: 80% in acciaio e 20% anfora di terracotta per 6 mesi, 6 mesi in bottiglia.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia.

Regione: Marche.

Anno | Annata 2023

🍇 Vitigno: Verdicchio 100%

🥂 Sapore: Il sorso è di buon corpo, sorretto da una bella spalla acida e di ottima persistenza. Gradevolmente minerale la chiusura.

🟡 Colore: Colore giallo paglierino, a volte con sottili sfumature verdi che volgono al dorato con la maturazione.

👃 Profumo: Al naso emergono inizialmente sentori di fiori bianchi, poi segue una sensazione di freschezza agrumata, sapida e con un’intrigante complessità.

🥩 🐟🥂 Abbinamenti: Piatti a base di pesce, carni bianche, antipasti e primi piatti. Si sposa perfettamente con la cucina marinara, ed è ottimo per accompagnare gli spaghetti allo scoglio.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 14% vol.

Temperatura di servizio: 10-12° (nel secchiello del ghiaccio).

Formato da: 1,5 l

ETICHETTA AMBIENTALE – INFO SMALTIMENTO