Igt Marche Rosato BIO 2021 – Albae

13,00 

Igt Marche Rosato Albae è una versione originale della Lacrima, aromatica e fruttata, combinata con la finezza e l’intensità del Syrah. Albae è un rosato elegante, espressivo e minerale, molto versatile negli abbinamenti sia con carni bianche sia pesci saporiti. Perfetto per antipasti di pesce, paste leggere e carni bianchi. Da provare anche in abbinamento a cibi leggermente piccanti e cucina asiatica.

Descrizione

Igt Marche Rosato BIO 2021 – Albae – Filodivino

Albae nasce dall’incontro fra la nostra passione per la Lacrima e l’esperienza dell’enologo Luca D’Attoma nel lavorare il Syrah (anch’esso proveniente dal nostro vigneto di San Marcello). Il risultato è un rosato di grande eleganza che racconta il territorio in modo innovativo.

Categoria di appartenenza: I.G.T. – indicazione geografica tipica.

Vinificazione: Raccolta anticipata, pressatura soffice dopo una brevissima macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Zona di origine: San Marcello, nel cuore della zona del Lacrima di Morro D’Alba.

Età dei vigneti: 8 anni.

Terreno: Argilloso-calcareo.

Densità di impianto: 3500 ceppi per ettaro.

Sistema di allevamento: Contro spalliera con potatura a Guyot.

Resa per ettaro: 50 q.li per ettaro

Raccolta: A mano.

Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2021

Vitigno: Lacrima di Morro D’Alba, Syrah.

Sapore: Frutti di bosco maturi e note speziate e sapide. Con un piacevole sentore fruttato. Finale pulito e secco

Colore: Rosato tenue ma brillante.

Profumo: Al naso sopraggiungono intense note di rose, frutti rossi e spezie fresche.

Abbinamenti: Ottimo per aperitivo o a tutto pasto con salumi, formaggi o cucina asiatica.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Temperatura di servizio: 10 – 12° (nel secchiello con ghiaccio).

Formato da: 0,75 l

La nostra etichetta

Etichetta Albae Filodivino

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg

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